Dairygold präsentiert sich auf der „Food Special“

Dairygold präsentiert sich auf der „Food Special“

16th Januar 2019

Am 13. und 14. Januar hielt der Servicebund die Ausstellung „Food Special“ für seine Kunden auch dieses Jahr wieder traditionell parallel zur HOGA ab. Neben Eigenmarkenkonzepten des Großhändlers, haben hier auch die Zulieferer Gelegenheit, sich und ihr Produkt in Szene zu setzen.

Auch die Dairygold Deutschland Handels GmbH nahm diese Einladung gerne an und präsentierte den Besuchern aus Gastronomie und Hotellerie eine Auswahl an irischem Naturkäse. Dieser bietet vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten und lässt sich in jedes erdenkliche Gastro-Konzept integrieren.

Zum Beispiel die preisgekrönten, junggereiften Hartkäsesorten Traditional und Country Cheddar besitzen einen milden bis würzig-pikanten Geschmack und hohe Schmelzfähigkeit. Sie sind vielseitig einsetzbar wie beispielsweise für die Zubereitung von Burgern, Pizzen oder Backwaren. Der schnittfeste, cremig-geschmeidige Monterey Jack ist geschmacklich mild und eignet sich perfekt für Snacks. Die Käsesorte Chili Cheddar punktet mit harmonischem, ausgeglichenem Geschmack und würzigem Pfiff.